شیره خرما یکی از مواد غذایی بسیار انرژی زا است و همانند خرما از خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این ماده مغذی به دلیل داشتن املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن توسط متخصصان تغذیه به همه گروههای سنی توصیه می‌شوند. به طور کلی میتوان گفت شیره‌ خرما همان خواص خرما را دارد و حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی است. همچنین یکی از مهمترین خواص شیره خرما تقویت قلب است و مصرف دو بار در هفته آن باعث کاهش و بهبود ناراحتی و ضعف قلب میگردد. 

برخی از خواص شیره خرما :

• آهن طبیعی موجود در شیره خرما، سبب افزایش گلبول های قرمز خون می شود و خطر بروز کم خونی را کاهش داده و کم خونی را درمان می کند.
• در خواص شیره خرما آمده است که این شیره سرشار از پتاسیم و منگنز است.
• خوردن شیره خرما در صبح با صبحانه یا شیر ولرم، باعث فعال شدن سلول های عصبی بدن می شود.
• شیره خرما به راحتی هضم می شود و انرژی زا می باشد.

• در فواید شیره خرما آمده است که، ناراحتی های گوارشی را برطرف می کند و باعث ایجاد بسیاری باکتری های مفید در روده ها می شود.
• فیبر موجود در شیره خرما مانع از یبوست می شود.
• شیره خرما تقویت کننده قلب می باشد.

•  این شیره غنی از کلسیم است بنابراین برای تقویت استخوان ها بسیار مفید می باشد.
• شیره خرما در تقویت بینایی بسیار تاثیر گذار است.
• این شیره سموم را از کبد دفع می کند.
• برای برای درمان گلودرد، تب و سرماخوردگی می توان از این شیره مقوی استفاده نمود.
• یک خوراکی مفید و مقوی برای بانوان باردار به علت وجود آهن و کلسیم و مواد مغذی موجود در آن، شیره خرما می باشد.

 توصیه های لازم در مصرف شیره خرما:

• شیره خرما به علت داشتن مواد قندی طبیعی برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد، ولی مصرف بیش از اندازه آن به این بیماران توصیه نمی گردد.
• چون انواع شیره، بسیار شیرین و پر کالری می باشند به اشخاصی که دچار اضافه ‌وزن یا چاقی و یا کسانی که مبتلا به دیابت، فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید بالا هستند،‌ توصیه می‌ شود این خوراکی را با احتیاط میل نمایند. البته اگر این دسته از افراد بتوانند دور مصرف شیره را کاملا خط بکشند، بهتر است اما اگر به خاطر علاقه شدید به این خوراکی شیرین نمی‌توانند آن را کاملا از برنامه غذایی ‌شان حذف کنند، باید مصرف شیره را بسیار محدود نمایند.